Описание
Подключение газКоличество зон нагрева 2 шт.Привод ручной Максимальная загрузка 40 кгГазовая мощность 7.3 кВтШирина 450 ммГлубина 670 ммВысота 910 ммВес (без упаковки) 20 кгСтрана производства РоссияОписаниеГазовый гриль используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 2 беспламенными горелками, не гаснущими при порывах ветра. Корпус выполнен из нержавеющей стали, все элементы, контактирующие с пищей - из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.Особенности:Ручной привод - вращение ножа с мясом осуществляется вручнуюНезависимое включение и регулировка пламени горелокНихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает их автоматический поджиг при кратковременном угасанииПринцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около 2 газовых горелок - прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюдаРегулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продуктаСкорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелокРаботает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит)Предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухеОтличается высокой производительностью, простотой и надежностью в эксплуатацииДополнительные характеристики:Расход газа: 0,276 м3/чНоминальное давление газа: 2940 ПаДиаметр вводного штуцера: 1/2" мм